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あおぞら館 今週のお野菜情報

2015/10/30 金 | 128

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├┼┐今週のおすすめ野菜(あおぞら館)
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●ブロッコリー・・・180円〜200円
●カリフラワー・・・150円〜250円

ブロッコリー、カリフラワーがお買い得です!
市販されているものより一回りかそれ以上の
サイズのものがお安く販売中です!
ブロッコリーやカリフラワーは、花蕾がたくさん
集まってできる蕾野菜なので、栄養満点です!

ここでカリフラワーの甘さとコリコリの食感が
美味しいレシピを紹介!
ぜひ、お試しください!
「カリフラワーのキンピラ」

材料:カリフラワー1株(直径15僖汽ぅ此法
   人参1/2本、塩小さじ2、醤油小さじ2、
   七味唐辛子(適宜)

1.カリフラワーを洗い、幅1〜3僂両房に
包丁で切り分ける。人参は、3〜4个
いちょう切りにする。
2.フライパンにゴマ油を熱し、カリフラワーと
人参を炒める。人参に火が通ってきたら、塩を
加え、少し炒めてから醤油を加えサッと炒める。
最後に、七味唐辛子を適宜加え、サッと混ぜたら
完成。

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